齐鲁大地自古便是美食沃土，这里不仅有八大菜系之首的鲁菜，还有众多独具特色的名吃，其中这8种美食出了山东就很难吃到，来山东时一定不要错过。
1、糁汤糁汤是山东临沂、济宁等地的特色早餐，流传上千年，饥肠辘辘的早晨来上一碗，从头暖到脚。
糁汤的制作工艺非常费事，多以牛骨、羊骨或鸡架文火熬制数小时而成的高汤为基底，淋入面粉水，加入香料粉、胡椒粉调味，最后淋入打散的鸡蛋液即可。
做好的糁汤，汤底浓稠，香味四溢，喝起来咸鲜辣爽，越喝越过瘾！
2、鸡蛋蒜鸡蛋蒜是一道很有特色的山东民间美食，在河南周口、商丘、安徽阜阳等地也有，在其他地方就很难吃到了。
鸡蛋蒜的做法非常随意，新鲜的大蒜放入蒜臼子里，捣成蒜泥，再放几个水煮蛋捣碎，加入适量食盐、香油、陈醋调味即可。
做好的鸡蛋蒜，蒜香、蛋香融为一体，咸香辛辣，配馒头、面条、死面饼子，味道绝了！
3、济南甜沫甜沫是一道有着300年历史的济南早餐，很多济南人的一天是从甜沫开始的，特别是寒冬腊月更适合喝甜沫。
甜沫的制作非常复杂，起锅烧油，炒香姜末、葱花，倒入清水，放花生米、炸好的豆腐丁，倒入小米面糊，煮至浓稠，加食盐、胡椒粉调味，最后放豆皮、粉条、菠菜叶即可。
做好的甜沫，香味浓郁，口感细腻顺滑，咸鲜回味。
4、聊城呱嗒呱哒是聊城人心中的“白月光”，有200多年历史，早上来一个，幸福感直接拉满！
聊城呱哒分为3种——肉馅、蛋馅、肉加蛋，肉加蛋还有一个洋气的名字“风搅雪”。呱哒的面团比较特殊，以烫面和死面混合而成，分成剂子，擀成长面片，抹上肉馅，卷起来擀开，烙至金黄，再开口灌入蛋液，烙熟即可。
做好的呱哒，色泽金黄，外酥里嫩，吃上一口，蛋香、肉香、面香瞬间充满整个口腔。
5、周村烧饼周村烧饼是一道流传千年的传统美食，虽叫烧饼，却更像糕点，男女老幼都爱吃。
周村烧饼做法考究，以当地优质面粉为主料，加入老面引子，和成面团，反复揉面直至光滑，再分成小剂子，擀成薄如宣纸的面饼，蘸满芝麻，贴到炉壁上烤制金黄即可。
做好的周村烧饼，薄、香、酥、脆，掉到地上能碎成八瓣。
6、潍坊肉火烧肉火烧是潍坊地区最热门的早餐，街头巷尾的火烧店随处可见，每个当地人心中都有肉火烧的NO.1。
肉火烧的制作相当考究，面粉中加入温水、食盐、猪油和成面团，充分醒面，三分肥七分瘦的猪肉剁成肉馅，加葱姜末、木耳碎、海米、鸡蛋糕，调味后搅拌均匀，面团擀开抹上油酥，再分剂子，包入肉馅，先烙后烤而成。
做好的肉火烧，色泽焦黄，肉馅鲜嫩，味道醇厚。
7、博山酥锅博山酥锅是博山地区的传统美食，当地人逢年过节都要做上一锅，烂烂乎乎，香味浓郁，吃得过瘾。
博山酥锅的做法并不复杂，取材广泛，常见的有猪蹄、肘子、炸鱼块、海带、莲藕、白菜，各种食材分别处理，然后用砂锅作容器，把食材一层层码入锅中，白菜立起来围挡，浇入生抽、陈醋、白糖等调成的酱汁，小火煨至三四个小时即可。
苦肠是青岛、济南地区的传统美食，承载了几代人的舌尖记忆，几十块钱一斤，吃得过瘾。
苦肠的制作费时费力，以新鲜猪小肠或鸡肠为主料，先用流动的清水，反复冲洗干净，再加食盐、味精腌制入味，手工缠绕成圆柱形，下锅卤制入味即可。
做好的苦肠，可以直接切片后食用正规股指配资开户官网，也可以切片或撕成条，作为配菜，下锅炒制，吃起来口感紧实，味道醇厚，是一道极佳的下酒菜。
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