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背景涂抹性是指将薄薄的一层样品涂抹在一个表面上的容易度。坚实度（通过穿透）测量与涂抹性测量高度相关。···
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什么是质(zhì)构分(fēn)析？质(zhì)构分(fēn)析主要涉及对产(chǎn)品机械特性的测定，产(chǎn)品通常為(wèi)食品，因為(wèi)它们与人类的感官特性相关。···
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